韶城农产品价格稳中趋降

2017年06月01日 10:35 来源: 韶关日报 作者:罗哲月

 
据市发改局、市农业局价格监测数据显示,由于市场供应日渐充足,目前市区蔬菜、大蒜价格持续下行,猪肉、鸡蛋价格运行平稳,有利于减轻广大市民“菜篮子”的经济负担。  
 
蔬菜价格持续下行。随着夏季蔬菜增量上市,以及气温升高不利于蔬菜长时间储存,大部分蔬菜市场零售价格持续下行。与5月4日的价格相比,目前市区一市场销售的大部分蔬菜品种价格持续回落。截至5月31日,丝瓜、豆角每公斤零售价(下同)分别由10元、9元降为6元,苦瓜、菜心分别由8元降为6元、5.6元,辣椒、菜椒分别由7元降为5元,西红柿、小白菜分别由6元降为5元,节瓜由7元降为4元,黄瓜、通心菜分别由6元降为4元。此外,生菜、芥兰、苦麦菜的零售价亦有所回落。展望后市,随着进入初夏时节气温逐步回升,雨水充沛,有利于露天蔬菜加速生长,进入夏令蔬菜产销旺季,从而进一步增加蔬菜的生产量和上市量,对保供稳价具有积极作用。但从季节变化规律来看,5月下旬至6月中旬是降水较为集中的时期,倘若在此“龙舟水”期间不发生严重的洪涝灾害,预计后期蔬菜价格仍有下调空间。  
 
猪肉价格运行平稳。从监测数据看,随着生猪产能的恢复,市场供应能力进一步增强,生猪市场货足价稳。截至5月31日,市区一市场销售的猪上肉每公斤零售价(下同)24元,比上月下降2元;瘦肉32元,排骨48元,稳定在上月的价位。究其原因,一是供应充足,收购价格持续下滑。据悉,今年5月上旬,我市生猪平均收购价、白条肉出厂价分别比4月中旬下降了3.8%和2.28%,源头价格的下跌有利于抑制终端零售价格的上扬。二是消费需求减弱。进入5月以来,随着气温升高,居民饮食趋于清淡,猪肉消费进入传统的季节性淡季,市场需求减弱,行情低迷。三是受国内猪价还在震荡中下降的影响,以及北猪南运、进口廉价冷冻猪肉抢占市场,都会影响我市猪肉价格下行。受消费淡季和“猪周期”处于下行通道的影响,预计近期猪肉价格仍将偏弱运行。  
 
大蒜价格渐见回落。截至5月31日,市区中山市场销售的大蒜每公斤零售价由上旬的24元降为20元,价格逐渐从高位回落。价格监测人员分析,“蒜你狠”的高价态势有可能在今年夏天终结。主要是去年以来大蒜价格不断飙升,主产区蒜农种植积极性高涨,进一步扩大种植面积,且大蒜获得丰收,目前新蒜已陆续上市。一旦进入6月份大蒜市场迎来集中上市的高峰期,市场供应量必将骤增。在冷库储货趋于饱和、市场对大蒜需求无明显增加的供大于求的情况下,蒜农和经销商将不再存在惜售心理,可能会出现低价抛售大蒜的现象,进一步加剧大蒜价格下跌趋势。因此,预计后期大蒜价格与现在相比将会出现明显下降的势头。  
 
鸡蛋价格回升乏力。截至5月31日,市区中山市场销售的湖南饲料蛋每公斤零售价8元,端午节对鸡蛋市场的提升作用有限,价格仍处于低迷徘徊状态。究其原因:一是目前蛋鸡存栏量仍处高位,货源供应充足稳定。二是随着天气转热鸡蛋较难储存,经营者往往会适当降低价格以求薄利多销。三是进入炎热的夏季,总体消费量有限,抑制价格上行。因此,预计近期鸡蛋价格难以出现大的起伏,总体价格仍将在低位运行。
标签: 农产品 价格 罗哲月 编辑:wjc

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